Olá pessoal,
Hoje fiz uma torta de abobrinha divina ... espero que gostem !!
* Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias raladas
- Meia calabresa picadinha em cubinhos já refogada com alho e cebola.
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 ovos
- 50 gr de queijo ralado
- Orégano a gosto
- Noz moscada a gosto
- Sal a gosto
* Preparo:
Em uma tigela misture os ovos, óleo, leite e bata bem. Adicione a abobrinha ralada, a calabresa, metade do queijo ralado, os temperos e misture bem, adicione a farinha aos poucos. Coloque em uma forma ou refratário de vidro que possa ir ao forno - já untado. Coloque o restante do queijo ralado e algumas fatias de queijo muzarela. Leve ao forno por 45 min em 180°C ou até dourar bem o queijo.
Delicia de torta .. rápida e gostosa !!!
